lundi 16 novembre 2015

La parenthèse créateur : Valentino



Coucou tout le monde !
Je vous retrouve pour vous présenter un de mes coups de cœur de cet automne : la collection prêt-à-porter de chez Valentino.
Tout ce tulle je ne m'en lasserai jamais. 
Voici un petit aperçu de cette grande collection qui est juste magique.
Enjoy !








vendredi 6 novembre 2015

Inspiration october 2015 : The dark side



Coucou tout le monde !
J'espère que vous allez bien ? On se retrouve pour mon article "inspiration mensuelle" qui passe du côté sombre ... En ce mois d'octobre la température se rafraîchit et Halloween finit de glacer l'ambiance. Préparer vos dents la chasse aux bonbons est déclarée :) !
Enjoy ! 












La parenthèse cuisine : Cupcakes au spéculoos



Coucou tout le monde !
Enfin, une nouvelle catégorie d'article dédiée à la cuisine et plus particulièrement à la pâtisserie. Les petites douceurs rien de mieux pour affronter la saison froide. Aujourd'hui les cupcakes sont à l'honneur avec une saveur spéculoos.
Enjoy !


Les ingrédients :

Pour la base des cupcakes :
- 120 g de beurre pommade
- 140 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 pot de pâte de spéculoos


Pour le glaçage :
- 250 g de mascarpone
- 110 g de pâte de spéculoos
- 4 cuillères à soupe de crème liquide



La préparation :

La préparation de la base des cupcakes :
- Préchauffez le four à 180° C
- Mélangez le beurre pommade et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse
- Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant
- Ajoutez la farine, la levure, le sel puis mélangez
- Ajoutez le lait et la cannelle puis mélangez
- Remplir les moules à muffins au 2/3 avec la pâte
- Déposez une cuillère à café de pâte de spéculoos au centre des moules puis recouvrir de préparation
- Faire cuire les cupcakes pendant 20 minutes à 180° C


La préparation du glaçage :
- Battez tous les ingrédients à vitesse lente
- A l'aide d'une poche à douille décorez les cupcakes froids


Bon appétit !